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Receta de Gambas en freidora sin aceite

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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de gambas en freidora sin aceite muy sencilla para mantener su sabor fresco y delicado.

Las gambas son un marisco delicado que se puede comer a la plancha, cocido o integrado en diferentes recetas.

Esta receta de gambas en freidora sin aceite es fácil de cocinar, con pocos ingredientes e ideal para quién le guste este marisco.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire Cosori de 5,5L

Se ha preparado sin Thermomix, sin horno, sin ollas, sin sartenes y sin microondas.

Si no sabías cómo preparar gambas en freidora de aire aquí tienes la receta fácil en airfryer y la elaboración paso a paso.

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No te olvides de visitar nuestra última receta de pan de muerto en airfryer o la receta de sandwich gratinado en airfryer.

Ingredientes para la receta de gambas en airfryer

  • 450 gr de gambas
  • 1/2 cdta de Ajo en polvo
  • Perejil fresco
  • Sal gorda
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

  1. Lavamos y pelamos las gambas
  2. En una cazuela de barro añadimos las gambas, un chorro de aceite, sal, ajo espolvoreado y un poco de perejil fresco picado
  3. Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 10 minutos
  4. A mitad de tiempo lo sacudimos un poco para que se cocinen por ambos lados
  5. Y ya tenemos lista nuestra receta de gambas freidora de aire!

Consejos para una buena receta de gambas en freidora sin aceite

  • Puedes pelar las gambas o cocinarlas con cáscara
  • Las cabezas de las gambas se pueden retirar y reservar para otras receta
  • Si quieres consumir gambas en el embarazo, deben estar bien cocinadas y previamente congeladas
  • Si quieres hacer gambas al ajillo, utiliza ajos naturales y haz un majado con el aceite y el perejil

Sustitución de ingredientes

  • Gambas ➡️ Gambones, langostinos...
  • Perejil fresco ➡️ Perejil seco en especia
  • Ajo en polvo ➡️ Ajos naturales picados

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