Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de langostinos en freidora sin aceite muy fáciles de preparar e ideal para la cena de Navidad!
Los langostinos son un producto que de por si solo está buenísimo.
Normalmente se pueden cocinar cocidos o a la plancha pero asados quedan genial.
Esta receta de langostinos en freidora sin aceite es muy sencilla de cocinar, con un solo ingrediente y especias.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
No he necesitado ni Thermomix, ni ollas, ni sartenes, ni horno, ni plancha.
Si no sabías como cocinar langostinos en freidora de aire aquí tienes el recetario con la elaboración paso a paso.
Puedes acompañar los langostinos con una receta casera de ali oli que le da un gusto especial.
Te recomiendo otras recetas en freidora de aire como la receta de brownie de limón en airfryer o la receta de Chow Mein en airfryer
Ingredientes para la receta de langostinos en airfryer
- 20 langostinos frescos
- 1/4 cdta de Hierbas provenzales
- 1/2 cdta de Pimentón dulce
- Sal al gusto
- 1/4 cdta de Pimienta negra molida
- AOVE en spray
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
- Precalentamos la freidora sin aceite a 180 ºC durante 4 minutos
- Pelamos los langostinos, le quitamos la cabeza (yo las guardo para hacer caldo) y le quitamos las tripas con una pinza
- En un cuenco ponemos las especias y un poco de aceite
- Añadimos los langostinos e integramos bien
- Colocamos papel de horno para airfryer en la cesta y los langostinos encima
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 8 minutos
- A mitad de tiempo le damos la vuelta o removemos un poco
- Y ya tenemos lista nuestra receta de langostinos en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de langostinos en freidora sin aceite
- A mi me gusta añadir poco aceite pero queda mejor con un buen chorro
- No tires la cabeza de los langostinos que puedes aprovecharlas para hacer un caldo de pescado
- Deja los langostino reposando con las especias unos minutos si tienes tiempo
- Yo he usado unas pinzas largas para quitarle las tripas
Sustitución de ingredientes
- Langostinos frescos ➡️ Langostinos congelados o gambones
- Hierbas provenzales ➡️ Perejil fresco machacado
- AOVE en spray ➡️ Aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
