Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de lubina en freidora sin aceite muy fácil y con ingredientes muy sencillos!
La lubina es un pescado muy sano y que tiene mucho sabor.
He decido acompañar la lubina con patatas panaderas y un poco de verduras para saciarme más.
Esta receta de lubina en freidora sin aceite es muy saludable, sencilla de cocinar y puedes adaptarla a tu gusto.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
No he necesitado usar Thermomix, ni horno, ni microondas, ni ollas.
Si no sabías como cocinar lubina en freidora de aire aquí tienes el recetario con los ingredientes y el paso a paso.
Puedes añadir otro acompañamiento o comer la lubina sola que también está buena.
Te recomiendo otras recetas en freidora de aire como la receta de pan de plátano en airfryer o la receta de pollo al limón en airfryer
Ingredientes para la receta de lubina en airfryer
- 1 Lubina
- 2 Patatas
- AOVE en spray
- Sal al gusto
- Perejil - 15 gr
- 1/2 cdta de Pimienta negra
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
- Precalentamos la freidora sin aceite a 180 ºC
- Pelamos y cortamos las patatas en rodajas
- Picamos el perejil muy finito
- Ponemos papel de horno para airfryer en la cesta y las patatas encima
- Pulverizamos aceite un par de veces
- Espolvoreamos la sal, la pimienta y el perejil
- Cocamos la lubina encima
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 12 minutos
- Si las patatas son muy gruesas déjalas unos minutos más
- Y ya tenemos lista nuestra receta de lubina en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de lubina en airfryer
- Puedes echar cebolla en tiras, zanahoria, pimiento o cualquier verdura
- He usado una picadora para triturar el perejil pero con un cuchillo también puedes
- Si te gusta el pescado muy hecho déjalo unos 3 minutos más cocinando
- No cortes las patatas muy gruesas ni muy finas para que no se quemen o se queden crudas
Sustitución de ingredientes
- Lubina ➡️ Merluza
- Patatas ➡️ Zanahorias, pimiento verde o pimiento rojo
- Perejil fresco ➡️ Perejil congelado o especias
