Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de patatas deluxe caseras de McDonald’s hechas en la freidora sin aceite.
Muchos son los fans de McDonalds que han querido imitar la receta de sus patatas deluxe con todo el sabor pero de una manera rápida y sencilla.
En nuestro caso hemos querido preparar una receta de patatas fritas deluxe más saludables (no son patatas fritas ya que se hacen en una freidora de aire).
Esta receta de patatas deluxe al estilo Mcdonalds se puede combinar con cualquier tipo de salsa (barbacoa, ketchup, mayonesa) aunque ya van condimentadas y con sabor.
Si estás haciendo dieta con déficit calórico y quieres comer hidratos de carbono sanos como la patata te recomiendo que sigas estos consejos:
🍟 Condimenta mucho las patatas para no tener que agregarle más sabor con salsas
🍟 Si prefieres comer las patatas con salsa usa una 0 calorías y con buenos ingredientes (te recomiendo la salsa bbq de Prozis)
🍟 Recuerda que no debes hacer mucha cantidad de patatas para una sola persona, lo mejor será que la acompañes con un poco de proteína y con un poco de verduras
Recuerda que estos son consejos desde mi punto de vista y con mi experiencia de lo que es mejor para mi cuerpo.
Además las patatas deluxe caseras al estilo mcdonalds son un plato perfecto para compartir en un picoteo entre amigos.
Y si no quieres compartir tu receta de patatas deluxe al estilo Mcdonalds te recomiendo que la uses como acompañamiento para unas costillas con salsa bbq.
Ingredientes para la receta de patatas deluxe de McDonalds en airfryer
- 3 patatas medianas
- 1 cdta pimentón dulce
- 1 cdta cebolla en polvo
- 1 cdta pimentón picante
- 1 cdta hierbas provenzales
- 1 cdta ajo en polvo
- 4 cdas aceite de oliva
- Sal
- Bolsa zip o bolsa de congelado que se pueda cerrar
Elaboración en la freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 7 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
- Lava las patatas y córtalas en gajos sin quitarle la piel
- Mete las patatas en gajos dentro de la bolsa zip o bolsa que se pueda cerrar
- En un bol echa las hierbas provenzales, el ajo, la cebolla, el pimentón dulce, el pimentón picante y mezcla muy bien
- Poco a poco añade el aceite de oliva a la mezcla de las especias y sigue mezclando hasta que quede como una pasta medio líquida
- Añade la mezcla de especias y aceite a la bolsa con las patatas gajo
- Con la bolsa bien cerrada mezcla y mueve muy bien la mezcla para que las patatas queden impregnadas
- Precalienta la freidora sin aceite a 190ºC
- Mientras se precalienta la air fryer, saca las patatas de la bolsa y repártelas por la bandeja de rejilla de la freidora sin aceite
- Selecciona en la freidora de aire la opción de freír patatas y cocina las patatas en la rejilla durante 15 minutos.
- Si no tienes rejilla recuerda mover las patatas y darle la vuelta a la mitad de los 15 minutos, en mi caso con rejilla y una buena colocación no ha hecho falta
- Saca las patatas, echa una pizca de sal al gusto y ya está lista tu receta de patatas deluxe de McDonalds en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de patatas deluxe McDonalds en freidora sin aceite
- Recomiendo dejar la piel en las patatas para mantener su estilo original (no te preocupes porque ni se notan al comer)
- De salsas a mi me gusta mucho la salsa ketchup zero de Prozis pero puedes hacer las salsas caseras (nosotros tenemos un artículo donde se explica la salsa barbacoa casera en freidora sin aceite)
- Cuidado al cortar las patatas en gajos ya que si son muy finas se pueden caer por la rejilla de la air fryer
- Hemos utilizado los condimentos por los que más nos gustan pero tú puedes ponerlos a tu preferencia
Sustitución de ingredientes
- Patatas ➡️ Boniato o batata (no quedará igual pero son opciones más saludables)
- Aceite de oliva ➡️ AOVE
- Pimentón picante ➡️ Pimienta negra
- Hierbas provenzales ➡️ Tomillo, perejil o la especie que más te guste
- Ajo en polvo ➡️ Ajo triturado natural
