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Hoy en DeBocado hemos preparado esta receta de patatas lays campesinas en freidora sin aceite mucho más saludables que las tradicionales!
Las patatas Lays Campesinas son muy famosas y conocidas en España.
Son las típicas patatas de bolsa pero con potenciadores de sabor de verduras, vinagre, aceite…
A mi me encanta comprar y comer patatas de bolsa pero quería hacer un aperitivo más saludable.
Esta receta de patatas lays campesinas en freidora sin aceite es muy sana, fácil y rápida de preparar.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
No necesitas gran cosa y los ingredientes pueden variar a tu gusto.
Para un picoteo o entrante con amigos es ideal preparar esta receta.
Te recomiendo probar otros aperitivos en freidora de aire como la receta de palomitas de maíz en airfryer o la receta de espárragos verdes rebozados en airfryer
Ingredientes para la receta de patatas de bolsa campesinas en airfryer
- 2 Patatas medianas
- 1 cdta de Ajo en polvo
- 1 cdta de Cebolla en polvo
- AOVE
- 1 cdta de Pimentón de la vera
- 1 cdta de Orégano
- Sal
- 1 cdta de Vinagre de Jerez
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 22 minutos
- Pelamos las patatas y las cortamos en láminas finas con una mandolina
- Ponemos las patatas en un bol con agua fría y las lavamos
- Escurrimos y secamos con papel de cocina
- En un bol ponemos todas las especias, la sal, el vinagre, las patatas y un chorrito de aceite de oliva y mezclamos todo
- En la cesta ponemos papel de horno para airfryer y las patatas encima
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 22 minutos
- Removemos varias veces durante la cocción
- Y ya tenemos lista nuestra receta de patatas lays campesinas en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de patatas lays campesinas en freidora sin aceite
- Puedes cortar las patatas con cuchillo pero deben ser muy finas y más o menos del mismo tamaño
- De manera opcional puedes agregar bicarbonato a las patatas para lavarlas
- Si quieres potenciar el sabor de patatas campesinas déjalas con las especias durante 30 minutos en el bol
- Es importante remover cada 5 minutos para que se doren por todos lados
Sustitución de ingredientes
- Patatas medianas ➡️ Patatas grandes
- Ajo en polvo ➡️ Ajo natural triturado
- Pimentón de la Vera ➡️ Paprika (pimentón picante)
- Vinagre de Jerez ➡️ Vinagre modena
