Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de tarta de manzana en freidora sin aceite perfecta para una cena familiar o un cumpleaños!
Para hacer esta receta de tarta de manzana no necesitamos ni horno, ni sartén, ni thermomix y tampoco hojaldre.
Es una tarta de manzana tradicional y fácil de hacer, con muy pocos ingredientes y muy pocas elaboraciones.
Hay muchas recetas de tarta de manzana como la receta de tarta de manzana de la abuela (muy típica) la receta de tarta de manzana de Eva Arguiñano o la receta de tarta de manzana alemana.
Cada variedad es diferente ya además se les puede adaptar y agregar ingredientes como la receta de tarta de manzana y yogur o la receta de tarta de manzana con crema pastelera.
Todas son recetas aptas y muy sabrosas pero en este caso queríamos preparar una receta de tarta de manzana fácil y rápida en freidora sin aceite para servir de postre en una cena sencilla.
Es cierto que no es una tarta de manzana fit o light ya que lleva harina refinada y azúcar pero no está mal para tener un capricho de vez en cuando.
Lo que si recomiendo para esta receta de tarta de manzana bizcocho en aifryer es añadir un toque de canela que le puede sentar super bien.
Si te ha gustado esta receta de tarta de manzana fácil y rápida en freidora sin aceite deja un comentario más abajo!
Además te recomiendo que pruebes otras recetas dulces en aifryer como la receta de tarta de frambuesa en freidora de aire, la receta de tarta de chocolate en freidora de aire o la receta de brownies en freidora de aire.
Ingredientes para la receta de tarta de manzana en airfryer
- Azúcar blanco – 170 gr
- Harina de trigo – 170 gr
- 3 huevos grandes (talla L o talla XL)
- 3 Manzanas verdes grandes
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
- Precalentamos la freidora sin aceite durante 5 minutos a 200 ºC
- En el vaso de la batidora eléctrica echamos los huevos y el azúcar y batimos a velocidad media
- Añadimos la harina de trigo poco a poco y batimos lo más lento posible
- Pelamos y cortamos la manzana en trozos pequeños
- En el vaso de la batidora o en un bol grande ponemos la mezcla y añadimos la manzana pelada y troceada
- Con una paleta de madera removemos (¡No batimos!)
- En un molde redondo de goma ponemos un poco de harina suelta para que no se pegue nada y añadimos la mezcla
- Cocinamos durante 5 minutos en la freidora sin aceite a 200 ºC
- Cuando haya pasado el tiempo bajamos la temperatura de la airfryer a 170 ºC y cocinamos durante 25 minutos más
- Insertamos un palillo de madera en el centro y cuando salga limpio sacamos la tarta de manzana
- Deja enfriar un rato y ya tenemos nuestra receta de tarta de manzana en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de tarta de manzana en freidora sin aceite
- Puedes usar una batidora eléctrica como yo, una batidora de mano o unas varillas manuales de toda la vida
- Asegúrate de que el azúcar y los huevos están bien integrados antes de añadir la harina
- No eches la harina de trigo de golpe sino poco a poco y si la tamizas antes mejor
- La manzana se puede dejar en trozos pequeños pero si no te gusta encontrarte los trozos puedes triturarla junto al resto de la mezcla
- Yo he usado un molde de goma apto para freidora sin aceite pero vale cualquier molde como uno de aluminio
- Importante poner un poco de aceite y harina en el molde para que no se pegue (en los moldes de goma no suele ser necesario pero por si acaso)
- Al principio metemos mucha temperatura pero a los cinco minutos hay que bajarla bastante porque sino quedará quemado por arriba y crudo por dentro
- El truco de ir pinchando con el palillo de madera nos hará saber cuando nuestra tarta está lista para comer
Sustitución de ingredientes
- Azúcar blanco ➡️ Edulcorante en polvo (pueden variar las cantidades)
- Harina de trigo ➡️ Harina de avena (será una tarta de manzana fit en freidora sin aceite pero no tendrá el sabor tradicional y original)
- Manzanas verdes grandes ➡️ Manzanas rojas o de la marca que más te gusten
