Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de tostas de queso al Pedro Ximénez en freidora sin aceite perfectas para un picoteo en familia y para acompañar un vinito.
A veces nos gusta preparar un poco de entrantes y disfrutar de una cena con amigos o en familia probando muchas cosas.
Esta receta de tostas de queso al Pedro Ximénez son perfectas para darte un capricho siendo una receta muy sabrosa pero fácil de hacer.
El cocinado es fácil, no requiere de mucha elaboración, sólo necesitas una freidora sin aceite para cocinarlo todo.
Con las tostas de queso al Pedro Ximénez vas a parecer un chef y en realidad es una receta fácil, rica y con ingredientes que hay en cualquier supermercado.
Además, lo mejor de esta receta es que puede variar bastante si no te gusta algún ingrediente, más abajo te dejo recomendaciones de sustitución de ingredientes para ayudarte.
Lo mejor de esta receta es que mezcla sabores dulces y salados en la propia tosta de queso al PX.
Te recomendamos que pruebes otras recetas fáciles en freidora sin aceite como la receta de panini casero, la receta de entrantes con forma de flor y la receta de patatas fritas a la francesa.
Ingredientes para la receta de tostas de queso al Pedro Ximénez en airfryer
- 4 rebanadas de Pan de molde de centeno
- 1 Huevo
- 4 cdas de Queso en polvo Grana Padano
- 2 cdas de Perejil picado natural
- 2 cdas de Pedro Ximénez
- 1 cdta de Harina de trigo
- 4 Nueces
- 4 Dátiles
- 1/2 cdta de Sal
- 1/2 cdta de Pimienta Negra
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocinado: 10 minutos
- Ponemos el pan de molde de centeno a tostar
- En un bol batimos el huevo y le echamos la sal y la pimienta negra
- Agregamos el queso, el perejil, la harina y el Pedro Ximénez
- Mezclamos hasta que todo quede bien integrado
- Precalentamos la freidora de aire durante dos minutos a 180 ºC
- Ponemos la mezcla por encima de las tostadas de centeno
- Cortamos los dátiles en rodajas y los ponemos por encima de la mezcla
- Pelamos, troceamos las nueces y las agregamos también por encima
- Ponemos nuestras tostadas en la cesta de la airfryer
- Cocinamos durante 10 minutos en la freidora sin aceite a 180 ºC
- Y ya tenemos lista nuestra receta de tostas de queso al Pedro XIménez en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de tostas de queso al Pedro Ximenéz en freidora sin aceite
- A mi me gusta el pan poco tostado por lo que el primer paso que es ponerlo a tostar yo apenas lo dejo un minuto y medio
- También puedes meter el pan de centeno sin haberlo tostado previamente (en la freidora de aire se calentará pero no llegará al toque de crujiente)
- Es importante mezclar bien los ingredientes y tener cuidado de no derramarlo al ponerlo en la tostada
- Si te queda una textura muy líquida puedes agregar más harina para que se espese y no se derrame al ponerlo en la tostada de centeno
Sustitución de ingredientes
- Pan de molde de centeno ➡️ Pan de molde de espelta, pan de molde proteico o pan de molde normal
- Queso en polvo Grana Padano ➡️ Cualquier queso en polvo (recomiendo que sea un queso con sabor fuerte)
- Perejil picado natural ➡️ Perejil en especias
- Harina de trigo ➡️ Harina de centeno, harina de espelta, harina integral o maicena
- Nueces ➡️ Castañas u otro fruto seco
- Dátiles ➡️ Pasas
- Pimienta negra ➡️ Puedes añadir las especias que más te gusten, yo recomiendo usar pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo
