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Cómo hacer macarrones carbonara con nata en Thermomix
Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de macarrones a la carbonara en la Thermomix ideal para comer todo en familia y muy sencilla de hacer!
Esta receta tiene muy pocos pasos y los ingredientes básicos que solemos tener siempre por casa.
¿Qué puedes esperar de esta receta?
🥚 Macarrones a la carbonara sin huevo
🍝 Macarrones a la carbonara con nata (no es la auténtica receta italiana pero es la versión carbonara española)
Todo lo he cocinado con la Thermomix pero se puede adaptar a otros robots de cocinar.
Si no sabías como preparar macarrones a la carbonara en Thermomix, aquí tienes la receta completa paso a paso y con todos los ingredientes y sus cantidades.
Si te acaba gustando la receta, puedes dejar un comentario más abajo!
Y no te olvides de visitar nuestras recetas con Thermomix! Como la última de lentejas de la abuela con Thermomix 🤤
Ingredientes para hacer macarrones a la carbonara
- Macarrones – 250 gr
- 1 Cebolla
- Bacon a tacos – 200 gr
- 1 brick de Nata para cocinar (200 ml)
- Queso parmesano – 60 gr
- Aceite de oliva – 45 gr
- Agua – 450 gr
- Sal
- Pimienta negra
*Todos los ingredientes están pesados en la Thermomix por eso todo lo mido en gramos
Elaboración en Thermomix
Tiempo para cocinar macarrones con carbonara en la Thermomix: 20 minutos
- Pelamos y ponemos la cebolla en el vaso. Troceamos 6 seg a velocidad 4
- Agregamos el aceite y sofreímos 4 min a velocidad 1 en temperatura Varoma
- Añadimos el bacon y programamos 3 min más en Varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara
- Incorporamos la nata, una pizca de sal sal y pimienta negra y los macarrones. Programamos 12 min a 100 ºC con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Servimos en platos y añade el queso rallado por encima
- Y ya tenemos lista nuestra receta de macarrones carbonara Thermomix!
Consejos para una buena receta de macarrones a la carbonara con Thermomix
- Si añades más macarrones, asegúrate de añadir más del resto de ingredientes
- Cuándo tritures la cebolla, baja los restos que se queden por las paredes del vaso con una pala de madera
- Puedes añadir la nata unos minutos antes y después el agua con los macarrones
- Para unos marrones super cremosos añade una cucharada de mantequilla junto a la nata
Sustitución de ingredientes
- Macarrones ➡️ Espaguetis o cualquier tipo de pasta
- Bacon ➡️ Guanciale o panceta
- Cebolla ➡️ Cebolleta
- Aceite ➡️ Mantequilla
- Queso Parmesano ➡️ Cualquier queso rallado
