Receta de Sorbete de Sandía en Thermomix

Cómo hacer Sorbete de sandía en Thermomix

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de sorbete de sandía cremoso en Thermomix ideal para aliviar el calor del verano. ¡Tómate 1, 2 o todos los que quieras!

El sorbete de sandía se prepara de manera muy sencilla y se puede tomar al momento o dejar en el congelador para otra ocasión.

A mi me encanta tomarlo en vaso ancho alto o en copas junto con una pajita/cañita.

Recuerda que en DeBocado tenemos muchísimas recetas en Thermomix, y otros electrodomésticos como la airfryer. ¡No te pierdas nuestra última receta de salmorejo en Thermomix!

Si quieres preparar sorbete de sandia Thermomix, sigue deslizando👇

Ingredientes del sorbete de sandía con Thermomix

  • Sandía a trozos congelada – 800 gr
  • Azúcar blanco – 100 gr
  • Hielo – 100 gr
  • Zumo de limón – 15 ml
  • Un trocito de corteza de limón (sin la parte blanca)
  • Agua fría – 200 ml
ingredientes sorbete de sandia thermomix

Elaboración en Thermomix

Tiempo de preparación del sorbete de sandia en Thermomix: 10 minutos

  1. Añadimos el azúcar y la corteza del limón en el vaso de la Thermomix. Tritura 30 seg a velocidad 10. Retiramos y reservamos en un plato.
  2. Añadimos la sandía congelada y el hielo al vaso de la Thermomix sin limpiarlo. Trituramos 2 min velocidad 8. De vez en cuando lo pararemos y bajaremos los ingredientes con una espátula.
  3. Añadimos el azúcar que habíamos reservado, el agua muy fría y el zumo de limón. Trituramos 2 min a velocidad 8.
  4. Reservamos en un tupper en la nevera o en el congelador si hace mucha calor. Se puede decorar con un poco de menta o hierbabuena.
  5. Y ya tienes lista tu receta de sorbete de sandía con Thermomix fácil y rápido!

Consejos para una buena receta de sorbete de sandía en Thermomix

  • La sandía debe estar congelada, al menos una 6-8 horas antes de empezar la receta.
  • Cualquier hierba aromática le quedará bien encima como decoración
  • El agua que añadas debe estar fría para que quede textura de sorbete
  • Al cortar el trozo de cáscara de limón ten cuidado con no cortar también la parte blanca interior ya que amarga el sabor

Sustitución de ingredientes

  • Sandía ➡️ Otras frutas
  • Zumo de limón ➡️ Zumo de naranja o piña

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