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Cómo hacer Sorbete de sandía en Thermomix
Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de sorbete de sandía cremoso en Thermomix ideal para aliviar el calor del verano. ¡Tómate 1, 2 o todos los que quieras!
El sorbete de sandía se prepara de manera muy sencilla y se puede tomar al momento o dejar en el congelador para otra ocasión.
A mi me encanta tomarlo en vaso ancho alto o en copas junto con una pajita/cañita.
Recuerda que en DeBocado tenemos muchísimas recetas en Thermomix, y otros electrodomésticos como la airfryer. ¡No te pierdas nuestra última receta de salmorejo en Thermomix!
Si quieres preparar sorbete de sandia Thermomix, sigue deslizando👇
Ingredientes del sorbete de sandía con Thermomix
- Sandía a trozos congelada – 800 gr
- Azúcar blanco – 100 gr
- Hielo – 100 gr
- Zumo de limón – 15 ml
- Un trocito de corteza de limón (sin la parte blanca)
- Agua fría – 200 ml
Elaboración en Thermomix
Tiempo de preparación del sorbete de sandia en Thermomix: 10 minutos
- Añadimos el azúcar y la corteza del limón en el vaso de la Thermomix. Tritura 30 seg a velocidad 10. Retiramos y reservamos en un plato.
- Añadimos la sandía congelada y el hielo al vaso de la Thermomix sin limpiarlo. Trituramos 2 min velocidad 8. De vez en cuando lo pararemos y bajaremos los ingredientes con una espátula.
- Añadimos el azúcar que habíamos reservado, el agua muy fría y el zumo de limón. Trituramos 2 min a velocidad 8.
- Reservamos en un tupper en la nevera o en el congelador si hace mucha calor. Se puede decorar con un poco de menta o hierbabuena.
- Y ya tienes lista tu receta de sorbete de sandía con Thermomix fácil y rápido!
Consejos para una buena receta de sorbete de sandía en Thermomix
- La sandía debe estar congelada, al menos una 6-8 horas antes de empezar la receta.
- Cualquier hierba aromática le quedará bien encima como decoración
- El agua que añadas debe estar fría para que quede textura de sorbete
- Al cortar el trozo de cáscara de limón ten cuidado con no cortar también la parte blanca interior ya que amarga el sabor
Sustitución de ingredientes
- Sandía ➡️ Otras frutas
- Zumo de limón ➡️ Zumo de naranja o piña
