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Hoy en DeBocado hemos preparado esta receta de arepas de queso en freidora sin aceite ideales para un acompañamiento o para rellenarlas!
Las arepas son una receta original y tradicional de Latinoamérica.
Puedes usar las arepas para muchas cosas y como a mi me gustan solas he decido añadirles queso para aportar jugosidad.
Esta receta de arepas de queso en freidora sin aceite es fácil de cocinar, tiene muy pocos ingredientes y es sencilla.
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.
No he necesitado ni hacer masa madre, ni amasadora, ni Thermomix, ni sartén, ni olla…
Si no sabías como cocinar unas arepas de queso en freidora de aire aquí tienes el recetario con los ingredientes y el paso a paso.
Puedes añadirle algún ingrediente más si así lo prefieres como especias, huevo o tomate.
Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de flamenquín en airfryer o la receta de muffin keto en airfryer
Ingredientes para la receta de arepas de queso en airfryer
- Harina de maíz (marca Pan) – 150 gr
- Agua – 175 ml
- Sal
- Queso mozzarella – 150 gr
- AOVE en spray
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
- En un cuenco mezclamos la harina con el agua y una pizca de sal hasta tener una masa homogénea
- Incorporamos el queso y amasamos
- Hacemos 3 bolas de masa y las aplanamos dándole forma de arepa
- Colocamos las arepas en papel de horno para airfryer en la cesta y echamos aove en spray por encima
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 10 minutos
- A mitad de tiempo le damos la vuelta
- Y ya tenemos lista nuestra receta de arepas de queso en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de arepas de queso en freidora sin aceite
- No amontones las arepas porque se pueden quedar crudas
- A mi me ha dado para 3 arepas pero depende del tamaño que prefieras
- Puedes usar moldes redondos pequeños aptos para airfryer si te resulta más fácil
- Un buen topping sería orégano o mantequilla
Sustitución de ingredientes
- Harina de maíz ➡️ Harina de trigo o harina de avena
- Agua ➡️ Leche o bebida vegetal
- Queso rallado mozzarella ➡️ Cualquier tipo de queso rallado
