Receta de Flamenquín en freidora sin aceite

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de flamenquín en freidora sin aceite saludable, sencilla y muy fácil de preparar!

Se pueden preparar de muchas maneras pero a mi me gusta con jamón cocido y queso de loncha.

Lo importante es dejarlo todo bien relleno y sellado con el pan rallado.

Esta receta de flamenquín en freidora sin aceite es rápida de cocinar, con pocos ingredientes y fáciles de conseguir.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire de 5,5L Innsky.

No necesitas ni Thermomix, ni olla rápida, ni sartenes, ni horno, ni microondas.

Si no sabías como cocinar un flamenquín en freidora de aire aquí tienes el recetario con los ingredientes y el paso a paso.

Puedes hacer bastante cantidad o añadirle unas patatas fritas.

Te recomiendo otras recetas en freidora de aire como la receta de muffin keto en airfryer o la receta de muffins de queso en airfryer

Ingredientes para la receta de flamenquín en airfryer

• 5 lonchas de Jamón cocido
• 5 lonchas de Queso Gouda
• 1 Huevo
• Panko – 80 gr
• AOVE en spray

Elaboración de ingredientes

Tiempo de preparación: 3 minutos

Tiempo de cocción: 9 minutos

1. Extendemos la loncha de jamón y ponemos el queso dentro y enrollamos has tener un tubo
2. Repetimos el proceso para cada loncha de jamón
3. En un cuenco batimos el huevo y en un plato llano extendemos el panko
4. Pasamos cada flamenquín por el huevo batido y después por el panko
5. Colocamos los flamenquines encima de papel de horno para airfryer en la cesta y echamos aove en spray
6. Cocinamos en la freidora sin aceite a 190 ºC durante 9 minutos
7. A mitad de tiempo le damos la vuelta a todos
8. Y ya tenemos lista nuestra receta de flamenquín en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de flamenquín en freidora sin aceite

• Para un resultado más crujiente pasa los flamenquines por huevo y panko dos veces
• Intenta no amontonar los flamenquines en la cesta o no se cocinarán bien
• Puedes usar palillos de diente para que el flamenquín no se abra durante la cocción
• Yo he usado papel de horno pero puedes poner un molde cuadrado apto para airfryer, un molde protector o nada

Sustitución de ingredientes

• Jamón cocido ➡️ Jamón york, jamón braseado, pavo cocido…
• Queso Gouda ➡️ Cualquier queso de loncha o tranchete
• Panko ➡️ Pan rallado tradicional