Receta de berenjenas asadas en freidora sin aceite

Receta de Berenjenas asadas en freidora sin aceite

Tiempo de cocinado: 23 mínutos (Aproximadamente) Tipo de receta: Primer plato Información nutricional: 120 calorías

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de berenjenas asadas en freidora sin aceite muy fácil e ideal como acompañamiento para carnes.

La berejena es un producto muy sano, con mucho sabor y bastante versátil en la cocina.

Ya tenemos muchas recetas de berenjenas rellenas, fritas, rebozadas…

Esta receta de berenjenas asadas en freidora sin aceite yo la uso como acompañante y suelo aprovechar las berenjenas que se van a poner malas.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire 5,5L Innsky.

No necesitas Thermomix, ni microondas, ni olla rápida y tampoco el horno (si quieres hacer una o dos berenjenas te ahorras mucha luz).

Si no sabías como cocinar berenjenas asadas en freidora sin aceite aquí tienes el recetario con ingredientes y el paso a paso.

Puedes usarla para acompañamiento de carnes o pescados, en una ensalada con pimientos morrones o así sola.

Te recomiendo probar otras recetas en freidora de aire como la receta de bizcocho sin huevo en airfryer o la receta de pescadilla en airfryer

Ingredientes para la receta de berenjenas asadas en airfryer

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 3 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

  1. Precalentamos la freidora sin aceite a 200 ºC durante unos minutos
  2. Rociamos la berenjena con aceite de oliva por todos lados
  3. Colocamos la berenjena en papel de horno para airfryer en la cesta
  4. Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 20 minutos
  5. A mitad de tiempo le damos la vuelta a las dos berenjenas
  6. Y ya tenemos lista nuestra receta de berenjenas asadas en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de berenjenas asadas en freidora sin aceite

  • Puedes añadir todas las verduras que quieras asar y que entren sin amontonarse
  • Si tus berenjenas son muy grandes puede necesitar unos cinco minutos más de cocción
  • Al sacar la berenjena dejo que atempere y ya le añado sal y otras especias
  • He puesto papel de horno para airfryer para la grasa del aceite pero puedes usar un molde protector de freidoras

Sustitución de ingredientes

  • Berenjenas ➡️ Pimientos verdes, pimientos rojos, calabacín…
  • Aceite de oliva ➡️ AOVE o aceite de girasol (peor calidad)

Deja un comentario