Receta de burritos veganos en freidora sin aceite

Receta de Burritos veganos en freidora sin aceite

Tiempo de cocinado: 15 mínutos (Aproximadamente) Tipo de receta: Primer plato Información nutricional: 290 calorías

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de burritos veganos en freidora sin aceite muy sencilla de cocinar y con muchísimo sabor!

Para preparar burritos veganos sólo tenemos que comprar un producto vegan: el “queso”.

Cada uno puede añadir, modificar o sustituir los ingredientes que quiera.

Esta receta de burritos veganos en freidora sin aceite es fácil, rápida e ideal para cocinarlos en la cena.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire Cosori de 5,5L.

No he necesitado usar horno, ni Thermomix, ni ollas, ni microondas, ni vaporera aunque si una sartén.

Si no sabías como cocinar burritos veganos en freidora de aire aquí tienes el recetario con todos los ingredientes y la elaboración paso a paso.

Recuerda que también puedes añadirle salsas que le quedarán genial (yo no lo hago para que sean más sanos).

Te recomiendo mirar nuestras recetas en freidora sin aceite y no te pierdas nuestra última receta de tomates secos en airfryer!

Ingredientes para la receta de burritos veganos en airfryer

  • 4 Tortillas de trigo
  • Queso rallado vegan – 100 gr
  • Tomate triturado natural – 70 gr
  • Tofu – 100 gr
  • 1/2 Pimiento verde
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 1 Cebolla pequeña
  • Sal
  • 1/2 cdta de Pimienta negra
  • AOVE en spray

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

  1. En una sartén echamos un poco de aceite y calentamos
  2. Cortamos la cebolla y los pimientos en tiras y los añadimos
  3. Espolvoreamos sal, pimienta y dejamos cocinar a fuego medio
  4. Enjuagamos, secamos y desmigamos el tofu
  5. Cuando esté pochada la verdura, agregamos el tomate triturado y el tofu
  6. Integramos y dejamos cocinar unos minutos
  7. Ponemos dos o tres cucharadas a lo largo de cada fajita, espolvoreamos queso vegano y enrollamos
  8. Colocamos con cuidado en la airfryer y si es necesario clavamos un palillo de dientes para que no se abra
  9. Cocinamos en la freidora sin aceite a 190 ºC durante 5 minutos
  10. Revisamos que esté dorada y el queso fundido antes de retirar
  11. Y ya tenemos lista nuestra receta de burritos veganos en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de burritos veganos en freidora sin aceite

  • El relleno del burrito puede ir al gusto de cada uno pero así queda genial
  • Intenta cocinar la cebolla y el pimiento a fuego medio-bajo para que se hagan completamente
  • Yo uso este queso vegano que está riquísimo pero sirve cualquiera
  • Para rellenar no agregues demasiada cantidad o no podrás cerrar el burrito
  • Puedes enrollar la fajita o hacerle unos pliegues para que no se abra

Sustitución de ingredientes

  • Tortillas de trigo ➡️ Tortillas de maíz o tortillas caseras de avena
  • Tomate triturado natural ➡️ Tomate frito o salsa de tomate
  • Tofu ➡️ Seitán o frijoles
  • Pimienta negra ➡️ Sazonador BBQ

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