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Hoy en DeBocado hemos hecho una receta de magdalenas de queso sin azúcar y muy saludables en freidora de aire
La receta de magdalenas de queso es saludable, baja en calorías y con buenos ingredientes.
Al ser unas magdalenas de queso fitness y sabrosas podrás hacerla con mayor frecuencia que unas magdalenas con azúcar.
Las magdalenas de queso son un desayuno ideal para niños, incluso para llevarlas a la escuela, y con esta receta no tienes que preocuparte si se pasan comiendo porque no llevan azúcar.
Esta receta de magdalenas de queso es adaptable al sabor, si le añades cacao y chocolate derretido podrían ser unas magdalenas de queso y chocolate, o si le añades jugo de limón y ralladura serán magdalenas de queso y limón.
Como siempre te digo, vigila la comida mientras se esté cocinando porque de una freidora a otra puede cambiar el tiempo y la capacidad.
Y si te gustan las recetas dulces, te recomiendo la receta de donuts glaseados, la receta de bizcocho de limón y la receta de tarta de frambuesas en airfryer.
Todas nuestras recetas, ya sean dulces o saladas, están cocinadas en la freidora sin aceite y con la receta más saludable posible.
Ingredientes para la receta de magdalenas de queso en airfryer
- Harina de avena – 50 gr
- 1 huevo
- 1/2 sobre de Levadura
- Queso fresco batido – 100 gr
- Eritritol – 10 gr
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 11 minutos
- Mezclamos el huevo con el queso fresco batido en un bol grande
- Añadimos la harina de avena, la levadura y el eritritol, tamizando todos los ingredientes en seco
- Mezclamos bien con varillas manuales o batidora eléctrica
- Precalentamos la freidora de aire a 180 ºC durante 2 minutos
- Echamos nuestra mezcla en un molde de magdalenas o en moldes individuales
- Cocinamos durante 10 minutos a 180 ºC en la freidora sin aceite
- Ya tenemos lista nuestra receta de magdalenas con queso en freidora de aire!
Consejos para una buena receta de magdalenas con queso en freidora sin aceite
- Puedes usar queso fresco natural y batirlo tu mismo pero por un buen precio encuentras cantidades de queso fresco batido natural en el supermercado
- En esta receta precalentar la airfryer es opcional aunque si no lo haces puede que tengas que dejar las magdalenas de queso uno o dos minutos más
- Yo he usado papel de magdalenas de colores para colocarlas en el molde
- Puedes cambiar el edulcorante por endulzantes naturales como la miel o algún sirope
- Es importante tamizar todos los ingredientes secos como la harina, la levadura o el eritritol para que no queden grumos y se más fácil de mezclar e integrar
Sustitución de ingredientes
- Harina de avena ➡️ Harina de avena de algún sabor, harina de avena integral, harina de trigo integral, harina de almendra o harina de trigo (es la opción menos saludable)
- Levadura ➡️ Polvos de hornear
- Queso fresco batido ➡️ Queso fresco natural (luego tendrás que batirlo tú igualmente) o queso crema light
- Eritritol ➡️ Stevia o cualquier otro endulzante aunque también puedes echar miel y sirope de agave
