Receta de Palomitas de pollo en freidora sin aceite

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de palomitas de pollo en freidora sin aceite perfectas para compartir con la familia y los amigos!

Si quieres palomitas de pollo crujientes, jugosas y caseras pero sin usar olla o thermomix ni mucha elaboración, esta es tu receta.

Todos hemos querido saber cuales eran las recetas de palomitas de pollo 100 montaditos o estilo kfc para hacerlas caseras.

En este caso, la receta de palomitas de pollo en freidora de aire es mejor que todas las recetas de palomitas de pollo que hayas probado y además más saludable.

Todos los ingredientes que hemos utilizado son buenos y el resultado es una palomita de pollo en aifryer sin nada de fritura ni grasienta.

A continuación, vamos a explicarte paso a paso como hacer palomitas de pollo en casa y además te vamos a dejar la receta de una salsa verde mexicana para acompañarlas.

En DeBocado hacemos todas las elaboraciones de nuestras recetas, en este caso, la receta de palomitas de pollo en freidora sin aceite.

Las palomitas de pollo en aifryer pueden servirte como un entrante rápido o como un segundo plato para acompañar tus comidas.

Te recomiendo otras recetas saludables en freidora de aire como la receta de pizza con base de coliflor en aifryer, la receta de robellones en airfryer o la receta de tortilla de patatas en aifryer.

Si quieres más recetas de pollo en freidora de aire no dudes en dejar un comentario y una valoración!

Ingredientes para la receta de palomitas de pollo en freidora de aire

• 1 Pechuga de pollo – 300 gr aprox
• 2 cdas de Queso de untar light – 80 gr
• 1 Huevo
• Spray de AOVE
• 1 chorrito de Leche semidesnatada
• Vaso de Corn Flakes sin azúcar
• 1 cda grande de Harina integral
• 1 cdta ajo en polvo
• Orégano
• 1 cdta de Pimentón dulce

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 8 minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos

1. Machacamos los corn flakes y los ponemos en un bol para despues
2. Trituramos el pollo en una picadora (después de haberlo lavado enjuagado)
3. Añadimos el queso crema y seguimos triturando
4. En un bol ponemos el huevo batido y la leche
5. Añadimos la harina integral y las especias (ajo en polvo, orégano y pimentón dulce) al bol donde estaban los corn flakes machacados
6. Precalentamos la freidora sin aceite durante 3 minutos
7. Cogemos la masa homogénea de pollo y vamos haciendo bolitas
8. Pasamos las bolitas por el bol con huevo batido y después por el bol de los corn flakes
9. Repetimos el proceso con todas las bolitas de pollo y las colocamos en la cesta de la aifryer echando un poco de spray de AOVE por encima
10. Cocinamos en la freidora sin aceite durante 8-10 minutos a 200 ºC
11. Sacamos y ponemos en un plato junto a una salsa
12. Y ya tenemos nuestra receta de palomitas de pollo en airfryer!

Consejos para una buena receta de palomitas de pollo en freidora sin aceite

• Hay dos maneras de preparar los corno flakes, una es picarlos en la trituradora para hacerlos muy pequeños o si te gusta el toque crunchy, machacarlos dentro de una bolsa con un amasador
• A mayor cantidad de queso crema, más homogénea y cremosa te quedará la palomita de pollo
• Puedes omitir el paso de echar AOVE por encima de las bolitas de pollo pero le dará un color tostado y mejor sabor
• Vigila las palomitas de pollo y sácalas cuando ya estén doradas (si son muy pequeñas necesitarán menos tiempo y si son muy grandes más)
• Acompaña las palomitas de pollo con una salsa de piquillo y frambuesas en freidora sin aceite

Sustitución de ingredientes

• Queso crema light ➡️ Queso crema normal o queso azul si te gusta mucho el queso
• Leche semidesnatada ➡️ Leche entera, leche desnatada, leche sin lactosa o bebidas vegetales (de soja, de almendras…)
• Harina integral ➡️ Harina de garbanzos, harina de arroz, harina de almendras, harina de trigo, harina de centeno o maicena