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¿Buscas una receta deliciosa y saludable? Este pastel de espinacas en freidora sin aceite es la opción perfecta.
Lo he preparado en un momento con mi freidora de aire de 6L Cecotec
Con una mezcla de sabores y texturas, te encantará tanto por su facilidad de preparación como por su exquisito resultado.
Si te ha gustado, deja un comentario más abajo o visita nuestras otras elaboraciones: receta de nachos con pollo desmechado en airfryer o receta de pastel de de carne en airfryer
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¡Vamos a cocinar!
Ingredientes para pastel de espinacas en airfryer
- 300 g de espinacas frescas
- 25 g de harina
- 50 ml de leche
- 2 huevos
- 25 g de mozzarella rallada
- 25 g de queso feta
- 3 lonchas de jamón
- Sal
- Pimienta
- Orégano
Elaboración del pastel de espinacas en airfryer
Tiempo de cocinado: 25 minutos
- Rehogamos las espinacas en una sartén hasta que estén tiernas.
- Batimos los huevos en un bol y añadimos la harina, la leche, sal, orégano y pimienta al gusto.
- Incorporamos las espinacas, la mozzarella, el queso feta y el jamón cortado en trozos.
- Vertemos la mezcla en un molde previamente forrado con papel de horno.
- Cocinamos en la freidora de aire a 180ºC durante 15 minutos.
Consejos para preparar pastel de espinacas en airfryer
- Usa espinacas frescas para un mejor sabor y textura.
- Puedes añadir otros tipos de quesos según tu preferencia.
- Asegúrate de que el molde se adapte a tu freidora sin aceite.
- No sobrecargues la freidora; si es necesario, hazlo en dos tandas.
- Déjalo enfriar un par de minutos antes de desmoldar para evitar que se rompa.
Sustitución de ingredientes
- Espinacas frescas ➡️ Espinacas congeladas
- Harina de trigo ➡️ Harina sin gluten
- Leche ➡️ Bebidas vegetales
- Mozzarella rallada ➡️ Otro tipo de queso rallado
- Jamón ➡️ Tofu o jamón de pavo
- Queso feta ➡️ Bolitas de mozzarella o queso de cabra
