Receta de galletas de Navidad en freidora sin aceite

Receta de Galletas de Navidad en freidora sin aceite

Tiempo de cocinado: 12 mínutos (Aproximadamente) Tipo de receta: Postre Información nutricional: 400 calorías

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de galletas de Navidad en freidora sin aceite muy sencilla e ideal para sorprender a tus invitados!

Es una receta de galletas tradicionales pero con adornos y formas navideñas.

Son una buena opción para tenerlas en casa si vas a estar recibiendo invitados o para prepararlas con niños.

Esta receta de galletas de Navidad en freidora sin aceite son fáciles de cocinar, tienen pocos ingredientes y quedan genial.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire Cosori de 5,5L

No he necesitado ni sartenes, ni ollas, ni batidoras, ni amasadora, ni Thermomix y tampoco el horno.

Si no sabías como cocinar galletas de Navidad en freidora de aire aquí tienes el recetario con el paso a paso.

La decoración y los cortadores para dar forma a la galleta son a gusto de cada uno.

Te recomiendo probar todas nuestras recetas en freidora sin aceite y no te puedes ir sin visitar nuestra famosa receta de magdalenas de aceite de oliva en airfryer!

Ingredientes para la receta de galletas de Navidad en airfryer

  • Mantequilla – 30 gr
  • Azúcar – 25 gr
  • 1 Huevo
  • Harina de trigo integral – 70 gr
  • Harina de almendras (o almendras molidas) – 40 gr
  • 1/2 cdta de Esencia de vainilla
  • 1/2 cdta de Levadura
  • Canela, jengibre y nuez moscada (una pizca de cada uno)
  • Azúcar glass

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 4 minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos

  1. Calentamos la mantequilla al microondas durante 15 segundos
  2. En un bol batimos la mantequilla con el azúcar
  3. Agregamos el huevo, la esencia de vainilla, la canela, el jengibre y la nuez moscada e integramos
  4. Con un tamizador añadimos las harinas y la levadura
  5. Amasamos hasta que nuestra masa sea una bola homogénea
  6. Esparcimos harina por nuestra superficie de trabajo y extendemos la masa con un rodillo de cocina
  7. Usamos cortadores de galletas de Navidad para crear nuestras galletas
  8. Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 8 minutos
  9. Espolvoreamos azúcar glass por encima (o añadimos alguna decoración si sabemos)
  10. Y ya tenemos lista nuestra receta de galletas de Navidad en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de galletas de Navidad en freidora sin aceite

  • Es importante tamizar los ingredientes en seco para que no queden grumos
  • Si tienes una amasadora ve añadiendo los ingredientes en ese orden y que te lo amase unos minutos
  • La decoración también puedes hacerla con una buttercream o mezclando leche con leche en polvo
  • Si no tienes un rodillo para aplanar puedes ir haciendo bolitas pequeñas y aplastándolas con las manos o un vaso
  • Deja enfriar las galletas antes de servirlas y guárdalas en un recipiente cerrado

Sustitución de ingredientes

  • Mantequilla ➡️ Aceite de coco
  • Azúcar ➡️ Eritritol
  • Harina de trigo integral ➡️ Harina de arroz integral o harina de avena
  • Harina de almendras ➡️ Almendras molidas, harina de avellana o harina de coco
  • 1/2 cdta de Levadura ➡️ Polvos de hornear o gasificante

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