Receta de Pollo con soja y tomates en freidora sin aceite

Receta de pollo con soja y tomates cherry en freidora sin aceite
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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de pollo con soja y tomates en freidora sin aceite con muy pocos pasos y fáciles de preparar!

Las recetas de pollo con salsa de soja son muy famosas normalmente se suele acompañar de miel, naranja de jengibre.

En este caso, el pollo va marinado con soja y añadimos un poco de jengibre en rodaja para aportarle un toque de sabor extra.

Es una receta de pollo con soja y tomates cherry en freidora sin aceite muy saludable o fitness y perfecta para cenar en la dieta con pocas calorías y buenos ingredientes.

Además, es una receta rápida, fácil y con pocos pasos a seguir.

Antes me gustaba preparar las recetas con pollo en Thermomix pero ahora con la freidora de aire está jugoso en sólo 10 minutos.

Yo lo he acompañado con tomates cherry pero puedes usar champiñones (cocinados en la airfryer también), patatas cocidas, verduras, almendras...

Te recomiendo probar otras recetas con pollo en freidora de aire como la receta de hamburguesa de pollo crujiente en airfryer o la receta de pollo caramelizado en airfryer

Y si eres muy fan de la salsa de soja no dudes en probar la receta de rollitos de calabacín rellenos de soja en freidora sin aceite

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Ingredientes para la receta de pollo con soja y tomates en airfryer

  • 9 Solomillos de pollo
  • 13 Tomates cherry
  • 1 trozo de Jengibre
  • Salsa de soja - 15 ml
  • 1 cdta de Mostaza con trufa

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

  1. Cortamos el solomillo de pollo en tiras medianamente gruesas
  2. Partimos los tomates cherry por la mitad
  3. Cortamos el jengibre en rodajas o lo rallamos
  4. Precalentamos la freidora sin aceite a 200 ºC
  5. En un bol grande ponemos el pollo, los tomates cherry, el jengibre, la mostaza con trufa y la salsa de soja con una pizca de sal
  6. Removemos para que se integre bien y dejamos reposar unos minutos
  7. Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 10 minutos
  8. A mitad de tiempo le damos la vuelta aunque sea al pollo
  9. Y ya tenemos lista nuestra receta de pollo con soja y tomates cherry en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de pollo con soja y tomates en freidora sin aceite

  • Si no tienes prisa deja el pollo marinando durante varias horas para que coja mejor el sabor de la soja
  • Es mejor cortar los tomates por la mitad para asegurar de que se cocinen
  • A mi personalmente me gusta el jengibre en rodajas, pero si a ti no te gusta masticarlo puedes usar un rallador
  • Es importante mover y girar el pollo a la mitad de cocción de la airfryer
  • Puedes acompañar este plato con arroz largo cocido
  • Se puede cocinar todo en una freidora sin aceite de 3 L

Sustitución de ingredientes

  • Solomillo de pollo ➡️ Pechuga de pollo o de pavo o muslos de pollo
  • Tomates cherry ➡️ Tomate natural o bolitas de mozzarella
  • Jengibre natural ➡️ Jengibre en polvo
  • Salsa de soja ➡️ Salsa de soja dulce, salsa de soja light, salsa de ostras, salsa bbq...
  • Mostaza con trufa ➡️ Mostaza Dijon, mostaza normal, aceite trufado...

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