¿Qué encontrarás aquí?
¡Aprende a montar nata con la Thermomix en unos minutos! Ya sea para comerla así, con fresas, en un postre, esta receta es perfecta para ello.
Para la receta de nata montada en Thermomix solo necesitas 2 ingredientes y 5 minutos de tiempo.
Y si la prefieres de bote… ¡Te estás perdiendo el doble de sabor y la mejor textura a un precio más bajo por no querer intentarlo!
Si te has comprado la Thermomix hace poco (o la tenías) y preferías hacerlo a mano, esto es la solución al dolor de brazo por montar nata.
También tenemos otras recetas dulces como la receta de sorbete de fresa Thermomix o la receta de sorbete de chocolate Thermomix!
Si te ha gustado la receta no te olvides dejar un comentario!
Cómo montar nata con la Thermomix
Ingredientes de nata montada en Thermomix
- Nata para montar (más del 35% de materia grasa) – 500 gr
- 4 cdas de Azúcar glass (normal si no tienes)
- 1 cdta de Queso crema (opcional)
Elaboración
- Colocamos la mariposa en la Thermomix y añade la nata muy fría, el azúcar y el queso crema.
- Programamos a velocidad 3 y sin tiempo
- Vigilamos que se nos pase, normalmente tara entre 2 y 5 minutos
- Paramos y comprobamos con una cuchara que ya está lista
- Retiramos y reservamos en frío
- Y ya tenemos lista la nata montada en Thermomix!
Consejos para hacer nata montada casera con Thermomix
- La nata debe estar muy fría pero sin congelar
- Solo se va a montar la nata que tiene más de un 35% de materia grasa (lo pone siempre en el brick)
- Si no tienes el accesorio mariposa, añade 750 gr de nata, 2 cdas más de azúcar y programa a velocidad 5
- El queso es opcional y no le da sabor, solo sirve para que quede una textura más firme
Sustitución de ingredientes
Azúcar glass ➡️ Azúcar normal (Lo trituras unos segundos, retiras, y después trituras 5 hielos para enfriar la Thermomix, los retiras y ya comienza la receta)
Queso crema ➡️ Esencia de vainilla, cacao o cualquier topping
¿Para qué se puede utilizar la nata montada?
La nata montada se puede comer así sola ya que está endulzada, aunque para ello te recomiendo añadirle más queso Philadelphia y que le dé mucho más sabor, o mezclarla.
De toda la vida yo he montado la nata para mezclarla con:
- Fresas con nata (un clásico del verano)
- Nata con nueces (puedes congelarlo y comértelo como un helado)
- Como relleno de bizcochos, roscón de reyes y otros dulces
- Decoración de cupcackes
Ya ves, la nata montada casera es super versátil y puedes comértela como más te guste.
