¿Qué encontrarás aquí?
Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de calabacín gratinado en freidora sin aceite muy saludable y con pocos ingredientes!
El calabacín es la verdura perfecta para complementar las comidas por su versatilidad.
El gratinado del calabacín lo haremos con queso porque cualquier salsa como la bechamel o la nata es menos sana más calórica.
Esta receta de calabacín gratinado en freidora sin aceite es muy fácil de cocinar, con pasos sencillos y muy sana!
Todo lo he cocinado en mi freidora de aire Cosori de 5,5L
No he necesitado usar ni microondas, ni Thermomix, ni accesorio para cocinar al vapor ni el horno.
Si no sabías como cocinar calabacín gratinado en freidora de aire aquí tienes el recetario con la elaboración paso a paso.
Puedes variar las cantidades y los ingredientes a tu gusto.
Te recomiendo que visites nuestras recetas para freidora sin aceite y no te pierdas la receta de rabo de cerdo frito en freidora sin aceite!
Ingredientes para la receta de calabacín gratinado en airfryer
- 1 Calabacín verde
- 4 lonchas de Queso Havarti light
- 4 lonchas de Jamón cocido
- Tomate frito s/a
- Queso rallado mozzarella al gusto
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 4 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
- Cortamos el calabacín en láminas no muy finas
- En un molde apto para airfryer ponemos una capa de calabacín
- Añadimos una capa de queso, una capa de jamón y otra capa de calabacín encima
- Agregamos tomate frito por encima y esparcimos con una cuchara
- Espolvoreamos queso rallado al gusto
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 8 minutos
- Pinchamos para ver si el calabacín ya está blando o si necesita unos minutos más
- Y a tenemos lista nuestra receta de calabacín gratinado en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de calabacín gratinado en freidora sin aceite
- Yo he cortado el calabacín con una mandolina pero también puedes hacerlo a cuchillo
- Puedes agregar más cantidad añadiendo más capas
- Dependiendo de cómo te guste el calabacín de blando tendrás que añadir más tiempo
- Puedes agregar salsa de tomate casera y quedará mucho más bueno
Sustitución de ingredientes
- Calabacín verde ➡️ Calabacín blanco o berenjena
- Queso Havarti light ➡️ Cualquier queso de loncha
- Jamón cocido ➡️ Jamón york, pavo cocido o jamón serrano
- Tomate frito ➡️ Tomate triturado, pisto o salsa de tomate casera
- Queso rallado Mozzarella ➡️ Cualquier queso rallado para gratinar
