receta de pollo al curry en freidora sin aceite

Receta de Pollo al curry en freidora sin aceite

Tiempo de cocinado: 22 mínutos (Aproximadamente) Tipo de receta: Primer plato Información nutricional: 320 calorías

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de pollo al curry en freidora sin aceite muy saludable, rápido y sin tener que ensuciar nada más!

El pollo es un alimento sano y muy versátil en la cocina.

Para este tipo de recetas es muy importante practicar el sabor para saber si nos gusta más o menos picante.

Esta receta de pollo al curry en freidora sin aceite es sencilla de cocinar, con poca elaboración y con un resultado muy sabroso.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire Cosori de 5,5L

Se prepara sin Thermomix, sin horno, sin ollas, sin vaporeras y sin sartenes.

Si no sabías como cocinar pollo al curry en freidora de aire aquí tienes la receta en airfryer con todos los ingredientes y la elaboración paso a paso.

Y si el curry no te gusta, puedes probar nuestra receta de pollo al ajillo en freidora de aire o el pollo al limón en freidora de aire.

No te olvides de dejar un comentario si te ha gustado!

Ingredientes para la receta de pollo al curry en airfryer

  • 2 Pechugas de pollo
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes de Ajo
  • Tomate frito casero – 30 gr
  • 1 cda de Curry
  • 1/2 cda de Ras el Hanout (Opcional)
  • Leche de coco – 250 ml
  • Sal
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva en spray

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

  1. Lavamos y cortamos la pechuga en cuadraditos
  2. Ponemos un molde reutilizable en la airfryer y echamos las pechugas con una pizca de sal y pulverizamos aceite
  3. Cocinamos en la freidora sin aceite a 205 ºC durante 6 minutos
  4. Pelamos y picamos muy pequeño los ajos y la cebolla
  5. Retiramos el pollo a un plato y añadimos la verdura al mismo molde con una pizca de sal y aceite
  6. Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 6 minutos
  7. Removemos a mitad de tiempo para que se cocine por igual
  8. Añadimos el tomate frito y dejamos cocinar uno o dos minutos más
  9. En una taza ponemos al leche de coco con el curry y el Ras el Hanaout y removemos hasta que se disuelva
  10. Agregamos el pollo y la leche de coco al molde y mezclamos
  11. Cocinamos en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 6 minutos
  12. Removemos un par de veces durante la cocción
  13. Picamos el perejil finito y lo añadimos por encima del plato
  14. Y ya tenemos lista nuestra receta de pollo al curry en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de pollo al curry en freidora sin aceite

  • El tamaño de los trozos del pollo debe ser de bocado
  • Puedes marinar el pollo previamente con curry, perejil, ajo y aceite para darle más sabor
  • Es importante remover constantemente cada cocción de esta receta
  • Puedes utilizar un poco de maicena disuelta en la leche para una salsa más espesa
  • El perejil es decorativo y además se puede añadir arroz basmati cocido para un resultado espectacular
  • Esta es una receta de pollo en freidora sin aceite muy fácil pero debes seguir el paso a paso

Sustitución de ingredientes

  • Pechugas de pollo ➡️ Contramuslos deshuesados y sin piel
  • Cebolla ➡️ Zanahoria o calabacín
  • Dientes de ajo ➡️ Ajo congelado o ajo en polvo
  • Tomate frito casero ➡️ Tomate frito de bote, concentrado de tomate o tomate natural triturado
  • Leche de coco ➡️ Leche normal o agua

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