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Receta de Chipirones en freidora sin aceite

Receta de chipirones en freidora sin aceite fácil

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de chipirones en freidora sin aceite muy fácil de cocinar e ideal para una cena en familia rápida!

Los chipirones son un pescado complicado de variar en recetas pero está muy sabroso.

Es una comida ligera e ideal si quieres comer más sano o incluir omega 3 en tu dieta.

Esta receta de chipirones a la plancha en freidora de aire es el sustituto ideal de cocinarlos al horno pero con poca cantidad y más rápido.

Todo lo he cocinado en mi freidora de aire Cosori de 5,5L.

No he necesitado usar Thermomix, ni plancha, ni vapor, ni horno y además no huele la cocina a pescado.

Si no sabías como hacer chipirones en freidora de aire aquí tienes el recetario con los ingredientes y la elaboración paso a paso.

Te recomiendo probar nuestras recetas para freidora sin aceite fáciles y no te pierdas nuestra receta de churrasco de cordero en airfryer!

Ingredientes para la receta de chipirones en airfryer

  • 12 Chipirones
  • Concentrado de limón - 10 ml
  • 1 diente de Ajo
  • Sal
  • Perejil fresco - 10 gr
  • AOVE en spray

Elaboración de chipirones en la freidora de aire

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 16 minutos

  1. Limpiamos los chipirones quitándole la espina interior
  2. Machamos el ajo con el perejil y un chorrito de jugo de limón
  3. Pintamos los chipirones con la mezcla anterior y los colocamos en un molde reutilizable para airfryer en la cesta
  4. Rociamos con AOVE en spray y añadimos una pizca de sal por encima
  5. Cocinamos en la freidora sin aceite a 175 ºC durante 16 minutos
  6. Comprobamos que estén dorados y que se hayan cocinado por ambos lados
  7. Y ya tenemos lista nuestra receta de chipirones en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de chipirones en freidora sin aceite

  • Lo mejor es comprar los chipirones frescos aunque los tengas que limpiar en casa
  • Yo he usado un mortero para machacar la mezcla pero puedes hacerlo con un tenedor
  • No es necesario darle la vueltas a los chipirones a mitad de tiempo
  • Dependiendo del gusto de cada uno puedes añadir unos minutos más para que queden más dorados
  • La mezcla de ajo, limón y perejil puedes ponerla antes o después de cocinarlos
  • Estos son chipirones en freidora de aire cosori pero se puede cocinar igual en cualquier airfryer

Sustitución de ingredientes

  • Chipirones frescos ➡️ Chipirones congelados ya limpios
  • Concentrado de limón ➡️ Limón natural exprimido o lima
  • Ajo natural ➡️ ajo congelado o especias
  • Perejil fresco ➡️ perejil congelado o en especias

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