Pescado azul y pescado blanco en freidora de aire

¿Qué diferencias hay entre el pescado blanco y el azul?

La principal diferencia entre el pescado blanco y el azul es el porcentaje de grasa que tiene cada uno.

El pescado blanco no llega a tener un 2% de grasas saludables y se convierte en una opción menos calórica.

El pescado azul puede tener hasta un 10% de grasas saludables y aunque más proteínas y vitaminas también tiene más calorías.

Hay más diferencias como la profundidad a la que nadan pero no son relevantes respecto a la información nutricional.

Beneficios de comer pescados en la dieta

El pescado es un alimento muy importante si quieres comer de manera equilibrada y saludable.

Las propiedades de los pescados tanto blancos como azules son muy parecidas y buenas opciones en la alimentación sana.

Estas son las propiedades de los pescados nutricionalmente hablando:

• Proteínas de calidad
• Muchas vitaminas (A, B1, B2, B3, B12, D y E)
• Muchos minerales (potasio, fósforo, calcio…)
• Ácidos grasos saludables (Omega 3)

Todos estos nutrientes llevan a que los pescados sean una de las mejores opciones de proteínas y grasas en una dieta equilibrada.

Los beneficios de comer pescados blancos y azules son:

• Fortalece el sistema inmunológico
• Favorece el crecimiento en niños y el desarrollo intelectual (concentración, memoria…)
• Ayuda a la salud cardiovascular y al desarrollo muscular
• Previene muchas enfermedades y fortalece los huesos
• Mejora el sistema nervioso
• Digestión fácil
• Disminuye el colesterol

¿Es más sano el pescado blanco o el pescado azul?

Los pescados son saludables en general pero si quieres adelgazar comiendo pescado es mejor el tipo blanco.

El pescado blanco tiene menos grasas y menos calorías por lo que es mejor para la dieta.

Aunque no es malo tomar pescado azul de manera casual.

Se deberían de tomar entre 2 y 5 porciones de pescado a la semana, si estás adelgazando, lo mejor será que la mayoría sean del tipo blanco.

El mayor problema es que algunos pescados tienen contenido alto de mercurio y no son tan recomendados diariamente (Tiburón, Pez espada, Marlín…)

Listado de pescados azules y pescados blancos

A continuación vamos a dejar una lista con los pescados azules y una lista con los pescados blancos para saber diferenciarlos.

Esta es la lista de pescados azules:

• Salmón
• Caballa
• Anchoa
• Atún
• Sardina
• Salmonete
• Cazón
• Jurel
• Trucha

Esta es la lista de pescados blancos:

• Merluza
• Lenguado
• Bacalao
• Rape
• Lubina
• Dorada
• Gallo
• Mero
• Pescadilla

Recetas con pescado blanco para adelgazar en freidora de aire

Las recetas con pescado blanco en freidora sin aceite son un clásico en DeBocado, una buena opción para una cena saludable y ligera.

El pescado blanco se digiere fácilmente y nunca suele dar problemas de indigestión por la noche.

Además es muy saciante y tiene pocas calorías.

Receta de Pescadilla en freidora sin aceite

La pescadilla en freidora de aire es un plato muy sencillo de preparar, con ingredientes básicos y sin complicaciones.

Si no sabías como cocinar un pescado blanco fácil para la dieta, la pescadilla con verduras puede ser tu aliado favorito.

Para ver todos los ingredientes de la receta y sus elaboraciones pulse en el botón de Ver receta completa.

Receta de Dorada en freidora sin aceite

La dorada en freidora de aire es un plato muy fácil de preparar, con ingredientes básicos y con un poco de mahonesa que le queda genial.

Este pescado blanco tiene mucho sabor, pocas grasas y está riquísimo.

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Receta de Bacalao con leche de coco y coliflor en freidora sin aceite

El bacalao en freidora de aire es un plato muy sencillo de preparar y lo hemos acompañado de brócoli y leche de coco que hacen una combinación muy buena.

También puedes preparar esta receta de pescado blanco solo aunque acompañado siempre está más bueno.

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Recetas con pescado azul para adelgazar en freidora de aire

Cocinar el pescado azul es sencillo ya que en DeBocado tenemos muchas recetas fáciles y saludables con pescado que llevan este tipo de ingrediente.

El pescado azul es una buena recomendación para embarazadas (por su alto contenido de grasas saludables beneficiosas en el embarazo).

Aunque no es bueno de abusar del tipo de pescado azul, si que es bueno consumirlo ocasionalmente cada semana.

Receta de Salmón en freidora sin aceite

En DeBocado tenemos varias recetas de salmón en freidora de aire y esta es la receta más fácil y sencilla de cocinar.

No lleva acompañamiento aunque si un poco de adobo de limón y ajo para darle un toque de sabor.

Para ver todos los ingredientes de la receta y sus elaboraciones pulse en el botón de Ver receta completa.

Receta de Trucha en freidora sin aceite

La receta de trucha en freidora de aire que hemos cocinado en DeBocado lleva un toque de limón y está rellenad de jamón.

Existen muchas recetas de pescados azules, con trucha, y esta es una de las mejores que vas a encontrar.

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Receta de Pez espada en freidora sin aceite

Las recetas con pez espada en freidora de aire son muy sencillas, tienen pocos pasos y queda el pescado jugoso.

Cocinar pescados azules es fácil ya que tienen mucho sabor y no necesitan mucho acompañamiento.

Para ver todos los ingredientes de la receta y sus elaboraciones pulse en el botón de Ver receta completa.

Cómo cocinar pescado en freidora sin aceite

Lo más importante de cocinar pescado en airfryer es controlar los tiempos para que quede jugoso.

Es un plato ideal para cenas sanas y ligeras, si tienes problemas de digestión es tu aliado.

No hay que ser un chef experto para cocinar un pescado ya sea pescado blanco o pescado azul.

Aunque tengo algunos trucos que hacen mis recetas más fáciles, sabrosas y rápidas.

Para darle un toque de sabor al pescado uso esto:

• Especias de ajo y perejil
• Sazonador para pescados
• Sazonador Pimienta al ajo (mi último descubrimiento y le queda ideal al pescado)

Aunque puedes usar las típicas especias que tienes por casa a mi me gusta ir probando cosas nuevas que a veces funcionan muy bien.

Para el pescado de manera tradicional siempre funciona el jugo de limón y el pimentón picante o paprika.