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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de flan de naranja sano en freidora sin aceite muy fácil de preparar y muy dulces!
Si estabas buscando una receta de flan de naranja sin horno, sin leche y sin levadura quédate a leer!
Con esta receta de flan de naranja en freidora sin aceite más saludable que el tradicional nos ahorramos encender el horno y poner al baño maría.
La receta tiene muy pocos ingredientes y nada de complicaciones.
Todo lo he preparado con mi freidora de aire de 5,5L Innsky y una batidora de mano normal y corriente (aunque puedes usar varillas manuales).
A mi me encantan las recetas de postres dulces pero prefiero que sean saludables.
Puedes añadir los ingredientes que más te gusten o las decoraciones necesarias, aunque así tal cual queda muy bueno de sabor.
Te recomiendo probar otras recetas de postres en freidora de aire como la receta de galletas con avena y manzana en airfryer o la receta de croissants de chocolate en airfryer
Ingredientes para la receta de flan de naranja sano en airfryer
- Zumo de naranja natural – 350 ml
- 3 Huevos L
- 3 cdas de edulcorante eritritol (o azúcar)
- Caramelo líquido s/a
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 13 minutos
- En un bol ponemos el zumo de naranja, el edulcorante y los huevos
- Mezclamos con un batidora de mano o de varillas para que quede bien integrado
- En vasitos o moldes pequeños aptos para airfryer ponemos caramelo líquido en la base
- Añadimos el contenido del bol por igual en cada molde
- Cocinamos en la freidora sin aceite a 130 ºC durante 13 minutos
- Pinchamos con un palillo para comprobar que están hechos
- Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera mínimo 6 horas
- Y ya tenemos lista nuestra receta de flan de naranja sano en freidora sin aceite!
Consejos para una buena receta de flan de naranja sano en freidora sin aceite
- Puedes usar zumo de naranja de bote pero queda mucho mejor con las naranjas naturales
- Para decorar puedes poner un poco de ralladura de la naranja con chocolate
- Puedes añadir una hoja de gelatina hidratada para dar más consistencia
- Asegúrate de que los moldes que uses son aptos para freidora de aire
- También puedes preparar la receta de flan de queso en freidora sin aceite
Sustitución de ingredientes
- Zumo de naranja natural ➡️ Zumo de naranja de bote sin azúcar, zumo de pomelo, zumo de mango…
- Eritritol en polvo ➡️ Azúcar blanco (para una opción menos saludable) o stevia (en menor cantidad)
- Caramelo líquido sin azúcar ➡️ Caramelo líquido casero o con azúcar, sirope de chocolate…
Buenos días, me gustaría saber si se puede hacer en un bol, en vez de en raciones individuales, y a que temperatura y tiempo habría que hacerlo. Gracias
Si el bol es de cristal creo que no habría problema, yo no metería cerámica y otros materiales en la airfryer si no sé si son totalmente resistentes a altas temperaturas por si acaso. Como no lo he hecho nunca así no sé la temperatura y tiempo exactos pero debe ser algo como 15 minutos a 160ºC
Para comprobar que estén hechos puedes pinchar con un palillo de madera y si se queda de pie sin caerse, está listo